Вкусно и Полезно

Мега вкуснотища!

realtiger — Thu, 22 May 2008 05:04:38 +0000

Шедевры из продуктов питания

Обеденный креативчик

realtiger — Sun, 11 May 2008 01:31:05 +0000

Как на бывшей родине, так и на нынешней принято брать с собой еду. Только называется это по-разному: здесь это называется lunch, а там это называется “тормозок”, “ссобойка” и т.д. Креативные умы от кулинарии придумали разнообразить эти обеды таким способом:

Я уже и не говорю о том, сколько радости такой обед принесёт детям.

Ещё 10 вариантов обеденного креатива можно посмотреть здесь.

Советские Суши

realtiger — Fri, 25 Apr 2008 23:08:01 +0000

Вишневый сок – средство от усталости

realtiger — Wed, 23 Apr 2008 14:03:54 +0000

Если прервать тренировки хотя бы на несколько дней, то втянуться обратно бывает ой как сложно. И немалую роль при этом играет мышечная боль, усталость и разбитость, возникающие при возобновлении занятий спортом. Ученые нашли отличный способ решения этой проблемы. Это вишневый сок!

Перед тем как прийти к такому выводу, специалисты предложили четырнадцати добровольцам пить на выбор вишневый или яблочный сок дважды в день, за три дня до и после тренировок. Спортсмены, которые пили вишневый сок, испытывали меньше неприятных ощущений при тренировке, чем добровольцы, которые предпочли яблочный. Конечно, боль до конца не исчезла. Просто она была не столь сильной и продолжительной, сообщают Политбайки.

Ученые выяснили, что у тех, кто выбирает соки из красных фруктов, лучше развиваются мышцы! По мнению специалистов, благоприятный эффект вишневого сока может быть связан с тем, что в этом фрукте содержатся антиоксиданты и компоненты, обладающие противовоспалительным действием. Но в настоящий момент еще нельзя с уверенностью говорить об успокаивающих свойствах вишни. В любом случае, есть только один способ избежать неприятных ощущений на тренировках — это заниматься спортом регулярно…

От себя могу добавить, что вишнёвый сок – мой самый любимый. Перепробовав огромное количество соков разных производителей, я лично, предпочитаю вишнёвый сок компании »Сандора».

Как правильно есть суши

realtiger — Thu, 17 Apr 2008 23:14:23 +0000

Вот здесь находится интересный видео-ролик о том, как правильно есть суши.

Сырный Суп

realtiger — Wed, 16 Apr 2008 23:21:09 +0000

Нам потребуется (на 4 порции)

55г масла
45г муки
0,5л куриного бульона
300мл молока
2 морковки (натереть на крупной тёрке)
175г сыра Чеддер (натереть на крупной тёрке)
соль и перец
сухарики (для подачи на стол)

Сначала мы растапливаем масло в кастрюле с толстым дном. Когда масло растопиться, добавляем муку и обжариваем, непрерывно помешивая, в течение 1 минуты. Затем снимаем кастрюлю с огня и постепенно вливаем куриный бульон и молоко.

Возвращаем кастрюлю на огонь и, продолжая непрерывно помешивать, доводим до кипения. После того как закипит, уменьшаем огонь и варим 3-4 минуты, на стадии медленного кипения, до достижения супом однородной густой консистенции. Затем добавляем натёртую морковь и продолжаем варить ещё 3-4 минуты. Теперь, помешивая суп, добавляем натёртый сыр. Когда сыр расстает, добавьте соль и перец (по вкусу).

Подавать это суп лучше всего сразу же, как только он готов, в слегка подогретых тарелках и с крутонами.

Приятного аппетита!

Сок граната понижает температуру при простуде

realtiger — Wed, 16 Apr 2008 03:18:45 +0000

Чаще всего гранат едят в свежем виде. По крайней мере, блюд, приготовленных конкретно из граната, существует немного. Но есть гранат в свежем виде, откровенно говоря, довольно затруднительно и неудобно – очень уж много семян-косточек внутри.

Есть легенда, что в гранате ровно 365 гранатинок – столько же, столько дней в году. Но на самом деле их больше тысячи. Между прочим, косточки тоже вполне съедобны. Китайцы, например, полагают, что перетертые вместе с сахаром семена граната весьма полезны мужчинам. И все же гораздо проще пить сок.

Гранат применяется при лечении дизентерии, истощения, малокровия, атеросклероза, ангины, респираторных заболеваний, бронхиальной астмы, чесотки, мочекаменной болезни, диабете и пр.

Сок граната полезен для певцов – от него голос становится чище, кроме того, чудесный сок утоляет жажду при лихорадке и понижает температуру при простуде, используется для понижения артериального давления и как средство, возбуждающее аппетит.

Косточки граната, содержащие грубую клетчатку, полезны в небольших количествах для улучшения перистальтики кишечника. Чай из высушенных перегородок успокаивает нервную систему, уменьшает нервное возбуждение. При климактерическом синдроме необходимо есть зерна граната вместе с косточками. При диабете – пить кисло-сладкий сок (1 ст. л. сока + 1 ложка меда) 3 раза в день. При стоматите: 20 г измельченной кожицы заварить в 200 г воды, кипятить 30 мин., процедить и долить до объема стакана. При анемии: 1 стакан сока в день.

Сок граната рекомендуется как компонент масок для жирной кожи (сужает поры, питает кожу, отбеливает). А отвар кожуры хорош для борьбы с потливостью ног. Волосы полезно ополаскивать отваром кожуры (это способствует укреплению и росту, особенно если волосы жирные).

Однако надо помнить, что гранат противопоказан людям, страдающим язвенной болезнью желудка и гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. После того как вы съели гранат или выпили сок, прополощите рот или почистите зубы, так как кислоты, содержащиеся в гранате, могут повредить зубную эмаль. При покупке гранатов выбирайте крупные плоды, вес которых кажется большим даже для их размера. Шкурка должна быть блестящей, тонкой, сухой и обязательно ровного цвета.

via отсюда